Allergeni // Allergens

Attenzione tutti gli allergeni sono segnalati con un numero alla fine della descrizione esempio: (1 – 5 – 8)

Coperto e servizio € 2,50

Antipasti

La nostra salumeria e il casaro

€ 20,00

Tagliere di salumi e formaggi (7, 8)

Cuppo Fritto

€ 8,00

Arancino, crocchè, timballo, polenta, polpetta (3, 1)

PATATE LA COLLINA

5.00

patate fritte, cacio romano e pepe (7)

PATATINE FRITTE

4.00

patate fritte

PIZZA FRITTA

10.00

pomodoro, formaggio e basilico

Primi

Gnocchi alla sorrentina

€ 8,00

Gnocchi di patate, sugo, parmiggiano, mozzarella, basilico (7)

RAVIOLO ALLO SCARPARIELLO

12.00

ravioli, pomodorini e basilico fresco (7)

LINGUINA AGLI SCAMPI

20.00

linguina, pomodorino, scampi reali, basilico (2)

Secondi

BISTECCA T-BONE

€ 5,00/etto

Min. 1000gr

Costata

€ 5.00/etto

Min. 500gr

Tagliata di entrecote

€ 19,00

Rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano (7)

Filetto alla brace

€ 20.00

FILETTO BRASATO AI PORCINI

€ 25,00

Filetto di manzo, porcini

FILETTO DI MAIALINO RIPIENO

€ 15,00

Filetto di maialino di cinta senese, porcini, patate al forno, provola e pancetta (7)

FILETTO AL PEPE VERDE

€ 25,00

Filetto di manzo, panna, pepe in grani, brandy (7)

Contorni

Antipasti

Contorni dello Chef

€ 10,00

3 pezzi

Insalata verde

€ 3,00

Insalata Mista

€ 4,00

Patatine fritte

€ 4,00

Patate Collina

€ 5,00

patate cacio e pepe

Pizze al Forno

Per le nostre pizze utilizziamo solo farine PETRA.

Margherita

€ 7.00

Fior di latte, pomodoro, basilico (7)

Marinara

€ 7,00

Pomodoro, origano, olive di Gaeta, acciughe, olio d'aglio, pomodorini freschi

Napoletana

€ 7.00

Pomodoro, origano, olive di Gaeta, olio d'aglio, pomodorini freschi

Capricciosa

€ 11.00

Pomodoro, salsiccia, champignon, prosciutto cotto, fior di latte (7)

SOTT’E ‘NGOPP

€ 9.00

Filetto di pomodoro, fior di latte, basilico, parmigiano (7)

MICHELE

€ 11.00

Pancetta, porcini, pomodorini, fior di latte (7)

TERESA

€ 11.00

Fior di latte, prosciutto di crudo Parma, melanzane arrostite (7)

FANTASIA

€ 13.00

Fior di latte, ricotta, pomodorino giallo, rucola fresca (7)

LA COLLINA

€ 11.00

Fior di latte, lardo di Colonnata, basilico (7)

FAVOLA

€ 14.00

Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, granella di pistacchio di Bronte (7,8)

SCOTTONA

€ 15.00

Tagliata di entrecote, provola, patate fritte, scaglie (7)

TRONCHETTO

€ 12.00

Fior di latte, prosciutto crudo di parma (7)

ORTOLANA

11.00

fior di latte, melanzane, zucchine, peperone (7)

PARIGINA

11.00

fior di latte, prosciutto di Parma, rucola e scaglie di parmigiano reggiano (7)

CASARECCIA

11.00

fior di latte, rucola cotta, pancetta (7)

NOCINA

11.00

fior di latte, crema di noci, speck (7)

TOMMASO

11.00

fior di latte, pomodoro, pancetta di Agerola e champignon (7)

DIAVOLA

10.00

fior di latte, pomodoro, salame, peperoncino (7)

MONTANARA

12.00

fior di latte, pomodorino, panna, porcini, salsiccia e scaglie (7)

SALTIMBOCCA

7.00

fior di latte, pancetta o crudo di Parma (7)

NERANO

13.00

fior di latte, zucchine scapece, stracciatella di burrata, basilico (7)

CAPRESE

12.00

fior di latte, pomodoro di Sorrento, mozzarella fresca, basilico (7)

GLUTEN FREE

Antipasti

Tagliere di salumi e selezione di formaggi

€ 20,00

Petali di Parma e fior di latte

€ 10,00

Primi

Pennette alla fantasia di pomodorin

€ 8,00

Spaghetti cacio e pepe

€ 12,00

spaghetti, cacio romano, pepe

Pizze Gluten Free

Margherita

€ 9,00

Fior di latte, pomodoro, basilico

Marinara

€ 9,00

Pomodoro, origano, olive di Gaeta, acciughe, olio d'aglio, pomodorini freschi

Napoletana

€ 8,00

Pomodoro, origano, olive di Gaeta, olio d'aglio, pomodorini freschi

Capricciosa

€ 12,00

Pomodoro, salsiccia, champignon, prosciutto cotto, fior di latte

MICHELE

€ 12,00

Pancetta, porcini, pomodorini, fior di latte

TERESA

€ 12,00

Fior di latte, prosciutto di crudo Parma, melanzane arrostite

TOMMASO

€ 12,00

Pomodoro, pancetta, champignon, fior di latte, peperoncino

GENNARI'

€ 12,00

Crema di asparagi, pancetta fresca, Parmigiano Reggiano, fior di latte

FANTASIA

€ 12,00

Fior di latte, ricotta, pomodorino giallo, rucola fresca

FIOR DI ZUCCA

€ 12,00

Fior di latte, Fiori di zucca, fior di ricotta, salame

Biancaneve

€ 12,00

fior di latte, panna, prosciutto cotto, mais

Frutta

Frutta fresca di stagione

€ 5,00

Dessert

Straccetti con la Nutella

€ 7.00

STRACCETTI AL PISTACCHIO

8.00

RICOTTA E PERE

6.00

PAN DI STELLE

6.00

CHEESE CAKE AI FRUTTI ROSSI

6.00

Dessert old

Straccetti con la Nutella

€ 7.00

STRACCETTI AL PISTACCHIO

8.00

RICOTTA E PERE

6.00

CHESEE CAKE FRUTTI ROSSI

6.00

TIRAMISU'

6.00

Digestivi

Grappa Barricata

€ 4,00

Grappa Bianca

€ 3,50

Amari

€ 3,00

Carta dei Vini

Lambrusco semi secco

€ 18,00

Fratello Sole D.O.C.

Greco di Tufo L'Ariella

€ 25,00

Vinosia

FIANO di Avellino Legrade

€ 22,00

Vinosia

Prosecco S. Orsola

€ 25,00

Prosecco Collina

€ 15,00

Moio

€ 25.00

Illunis

€ 60.00

aglianico del Taburno DOCG 2012

GRAGNANO OTTOUVE

€ 25.00

LETTERE OTTOUVE

€ 25.00

Birre

FISHER

€ 6.00

HEINEKEN

€ 4,00

ICHNUSA

€ 7,00

Non filtrata - 33cl

ICHNUSA

€ 4,00

Filtrata - 33cl

Bibite

Acqua Naturale

€ 2,00

Acqua Frizzante

€ 2,00

Coca Cola - 1 Litro

€ 4,00

Coca Cola Zero -33cl

€ 2,00

FANTA -33cl

€ 2,00

* I prodotti con l’asterisco potrebbero essere congelati

Ambress software Food & Drink delivery | alfasistem.it

Allergeni // Allergens

1. CEREALI / CEREALS

Cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati // Cereals, wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut, including hybridized derivatives

2. CROSTACEI / CRUSTACEANS

Marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragosta, granchi e simili // Marine and freshwater: shrimps, scampi, lobster, crabs and the like

3. UOVA / EGGS

Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo. // Eggs and products containing them such as: mayonnaise, emulsifiers, egg pasta.

4. PESCE // FISH

Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccola percentuale // Food products in which fish is present, even if in a small percentage

5. ARACHIDI E DERIVATI // ARACHIDI E DERIVATI

Snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi // Packaged snacks, creams and condiments in which there is also in small doses

6. SOIA // SOY

Prodotti derivati come: Latte di soia, spaghetti di soia e simili // Derivative products such as:Soy milk, soy noodles and the like

7. LATTE // MILK

Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato, creme varie // Any product in which milk is used: yogurt, biscuits, cakes, ice cream, various creams

8. FRUTTA SECCA // DRIED FRUIT

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan anacardi e pistacchi // Almonds, hazelnuts, common walnuts, cashew nuts, pecans, cashews and pistachios

9. SEDANO // CELERY

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali // Both in pieces and in preparations for soups, sauces and vegetable concentrates

10. SENAPE // MUSTARD

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda // It can be found in sauces and condiments, especially in mustard

11. SESAMO // SESAME

Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in minima percentuale // Whole seeds used for bread, flours even if they contain it in a minimal percentage

12. ANIDRITE SOLFOROSA E SOLFITI // SULFUR DIOXIDE AND SULPHITES

Cibi sottaceto, sottolio e in salamoia, marmellate, funghi secchi conserve, ecc. // Pickled, oiled and pickled foods, jams, canned dried mushrooms, etc.

13. LUPINI // LUPINS

Presenti in cibi vegani sotto forma di; arrosti, salamini, farine e similari // Present in vegan foods in the form of; roasts, salami, flours and the like

14. MOLLUSCHI // CLAMS

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc. // Canestrello, razor clams, scallops, mussels, oysters, limpets, clams, cockles, etc.